İnsan vücudu kendi ağırlığınızı tartabilecek bir çiviyi yapmaya yetecek miktarda demir içerebilir.
Demir dünyada en yaygın olarak bulunan elementtir ve insanlar için esansiyel bir iz elementidir.
Endüstrileşmiş ülkelerde iyi beslenen ortalama bir insan vücudunda demir miktarı 3-4 gram arasında değişebilir.
Ortalama bir yetişkin kadın vücudunda bulunan ortalama demir miktarı 2,3 gram iken, ortalama bir erkek vücudunda
bu oran 3,8 gramdır.
Bunun 2/3’ü kanda oksijenin bağlandığı hemoglobin pigmentine bağlı olarak bulunur.
400 mg. kadarı da oksijenin depolanması (miyoglobin) veya enerji üreten redoks reaksiyonları (sitokromlar)
sırasında işlev yapan hücresel proteinler tarafından kullanılır. Demirin geri kalanı karaciğer, dalak, kemik iliği
ve kaslarda depolanır. Vücudun demir dengesi genellikle diyetsel alıma bağlı olarak değişirken, erkeklerde
vücuttan kayıplar genellikle azdır. Kadınlar ise menstrüasyon (aybaşı kanamaları), gebelik ve
laktasyon (emzirme) ile erkeklere kıyasla yüksek miktarda demir kaybı ile karşılaşırlar.
İnsan vücudundaki demir seviyelerindeki düşüklük, kırmızı kan hücrelerimizdeki hemoglobin miktarı
ile birlikte kırmızı kan hücresi miktarına da yansıyacaktır. Ortalama bir yetişkin erkeğin günde
alması gereken demir miktarı yaklaşık 8,7 gr. demir iken, ortalama bir yetişkin kadın için bu miktar yaklaşık
14,8 gramdır.
Yağlar (palmitik asit) 9 kcal/gram, karbonhidratlar 4 kcal/gram,
proteinler (alanin) ise yaklaşık 4 kcal/gramlık bir enerji verir. Proteinlerde enerji eşiği 2.12 kcal/gram (glisin)
ile 5.9 kcal/gram (lösin) arasında değişiklik gösterir. Ortalama olarak erkeklerin ihtiyaç duydukları günlük kalori
miktarı 2900 kalori iken, kadınlar için bu değer 2200 kalori civarındadır.
İnsan retinasında 100 milyonun üzerinde ışığa duyarlı rod hücresi vardır. Rod hücreleri veya rodlar gözün retinasında bulunan
fotoreseptör hücreler olup, diğer fotoreseptör hücreler olan koni hücrelerine kıyasla çok daha düşük şiddette bir ışıkta
dahi fonksiyoneldirler. Işığa daha duyarlı olduklarından ötürü, rod hücreleri gece görüşünden sorumludurlar.
İnsan midesi günde 2-3 litre arası gastrik sıvı üretebilir.
Ortalama bir insan vücudu bir çiviyi eritebilecek
miktarda hidroklorik asit (HCl) içerir.
İnsan kalbinin bir saat içinde harcadığı kuvvet, yaklaşık bir tonluk yükü yerden bir metre yukarıya kaldırmaya denk bir
enerjidir.
Günde fazladan 20 dakika yürüyerek, ortalama bir insan yılda yaklaşık 3 kg'lık
vücut yağını yakabilir.
İnsan vücudu kendi ağırlığınızı tartabilecek bir çiviyi yapmaya yetecek miktarda demir içerebilir.
Demir dünyada en yaygın olarak bulunan elementtir ve insanlar için esansiyel bir iz elementidir.
Endüstrileşmiş ülkelerde iyi beslenen ortalama bir insan vücudunda demir miktarı 3-4 gram arasında değişebilir.
Ortalama bir yetişkin kadın vücudunda bulunan ortalama demir miktarı 2,3 gram iken, ortalama bir erkek vücudunda
bu oran 3,8 gramdır.
